KARAWANG – Harga sejumlah jenis tepung di Pasar Johar, Kabupaten Karawang, naik signifikan. Lonjakan harga tepung aci dan terigu itu berdampak pada menurunnya daya beli masyarakat sekaligus omzet para pedagang.

Dewa (45), pedagang tepung di Pasar Johar, mengatakan harga tepung aci yang sebelumnya sekitar Rp300 ribu per bal kini menjadi Rp400 ribu per bal. Kenaikan juga terjadi pada tepung terigu merek LM, dari sebelumnya di bawah Rp150 ribu per karung menjadi Rp220 ribu.

Untuk penjualan eceran, Dewa menyebut tepung aci yang biasanya dijual paling mahal Rp9.900 hingga Rp10 ribu per kilogram kini dipatok Rp17 ribu. Menurutnya, keuntungan yang diperoleh pedagang kurang dari Rp1.000 per kilogram, belum termasuk biaya plastik pembungkus yang juga ikut naik. Keterangan itu ia sampaikan pada Selasa (10/11/2026).

Penjualan Sepi, Omzet Anjlok

Dewa menuturkan, kenaikan harga membuat aktivitas jual beli kian sepi. Omzet hariannya yang dulu bisa mencapai Rp1,5 juta hingga Rp2 juta kini turun menjadi sekitar Rp500 ribu.

“Anjlok banget. Dulu masih bisa dapat Rp1,5 juta sampai Rp2 juta, sekarang paling Rp500 ribu,” ungkapnya.

Ia mengaku belum mengetahui pasti penyebab naiknya harga tepung. Dewa hanya mendengar dugaan bahwa kenaikan itu berkaitan dengan konflik Rusia-Ukraina, namun ia sendiri belum memastikannya.

Harga Naik di Berbagai Merek

Keluhan serupa disampaikan pedagang lain, Faisal (32). Ia menyebut kenaikan terjadi pada beragam merek tepung dengan selisih mencapai Rp4.000 per kilogram. Tepung aci merek tertentu yang sebelumnya Rp18 ribu kini Rp22 ribu per kilogram, sedangkan tepung merek Segitiga naik dari Rp10 ribu menjadi Rp14 ribu per kilogram.

Faisal menjelaskan, pengecer terpaksa ikut menaikkan harga ketika harga beli dari grosir naik. Menurutnya, sebelum harga naik, pasokan salah satu jenis tepung sempat kosong sekitar dua pekan. Ketika barang tersedia lagi, pedagang langsung menerima harga baru yang lebih tinggi sekitar Rp4.000.

Ia memperkirakan penjualan turun sekitar 10 persen, terutama pada pekan pertama kenaikan harga. Pada awalnya banyak pembeli yang hanya menanyakan harga dan belum langsung membeli karena berharap menemukan harga lebih murah. Setelah mengetahui harga hampir sama di semua toko, mereka akhirnya kembali berbelanja.

Untuk mempertahankan pelanggan, Faisal memilih mengambil keuntungan lebih tipis.

“Lebih baik keuntungan sedikit, tetapi barang cepat berputar. Kalau keuntungan terlalu besar, sementara penjualan lambat, justru bisa merugikan pedagang,” katanya.

Pedagang Berharap Harga Distabilkan

Faisal menambahkan, tepung merupakan kebutuhan penting masyarakat, terutama bagi pelaku usaha makanan seperti pembuat bakso dan aneka produk olahan lainnya. Ia belum mengetahui penyebab pasti kenaikan harga, tetapi menduga hal itu berkaitan dengan ketersediaan bahan baku.

Ia berharap Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, dan UKM (Disperindagkop UKM) Karawang turun tangan memantau perkembangan harga dan menjaga kestabilan pasokan di pasaran.

“Enaknya harga distabilkan lagi. Karena sekarang bukan hanya sembako, sayuran dan cabai juga ikut naik. Penghasilan orang juga harus diperhatikan, apalagi pedagang kecil tidak semuanya dagangannya laku,” pungkasnya.